【健康管理】日本人の「魚食」離れが進み「肉食」中心になると体はどうなるの?

おはようございます。
愛知県西尾市のアンチエイジングケアに特化したプライベートヘアサロンアージュのオーナー杉山です。
 
日本人の食生活は
 

大昔とは大幅に異なり、加工食品を頻繁に口にしたり輸入食品や添加物をふんだんに含んだ物もたくさん流通しています。
 
昔から日本人は
 

一汁三菜といったように、バランスの良い食生活を心がけてきました。

他のどの大陸ともくっついておらず、独自の文化が栄えこんな小さな島国しか全世界で食べられていない「和食」が中心でした。
 
人体を構成するための栄養素の1つ
 

タンパク質

肉や魚に豊富に使われているため1日1回はきっとどちらかを口にするのではないでしょうか?

この必須アミノ酸と呼ばれるタンパク質は人体で自然に生成されないので食物から取り入れる方法しかないのですが、現代では肉食が中心となりつつあり魚を口にする機会が大幅に減っているようです。
 
タンパク質が取れるなら
 

別に魚を食べなくても肉から摂取すれば良いんじゃない?

と思うでしょう。

しかし同じタンパク質でも肉には飽和脂肪酸やコレステロール値を増加させるための「脂質」がたくさん含まれているため、摂取しすぎることで肥満につながり血液がドロドロになることで成人病を引き起こす原因にもなるそうです。
 
核家族が増え
 

料理にかける時間も制約がある中でなかなか手間のかかる魚料理を中心にすることは難しいと思いますが、偏りが出ないように1週間のうちで数回は魚を口にする機会を作ることでバランスの良い食生活のリズムができます。

外見のキレイを作るためには内面がキレイである必要があります。

健康的でバランスの良い食事を摂れるように気をつけながら免疫力を高め、菌に負けない体を作りましょう。

 

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この記事を書いた人

杉山 真一朗
杉山 真一朗private hair salon Age代表
1983年1月17日生まれ。西三河の有名店2サロンを計12年勤務し2014年3月18日に地元西尾市内に「アンチエイジングケア」に特化したPrivate Hair Salon Age(アージュ)をオープン。
・パーソナルカラーリスト
・色彩検定1級
・ヘッドキュアリスト
を始め、様々な認定資格を活かし、「アンチエイジングケアリスト」として1人1人のお客様の見た目の美しさだけではなく体の内面からキレイを保つための様々なご提案をさせて頂いています。

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