おはようございます。
愛知県西尾市のアンチエイジングケアに特化したプライベートヘアサロンアージュの杉山です。

先日の定休日にいつも仲良くさせていただいている美容師の先輩方と当店にて合同バーベキューを行いました！前々からやりたかったのですがなかなかみんなの予定が合わずようやく決行できました。

しかし・・・

あいにくの天候でビュービューの風の中やったため物は飛んでいくし、砂埃は舞うしでなかなか大変でしたが・・・何とか楽しめました！
これからの季節はバーベキューシーズンですね！バーベキューにおいて最も皆さんが苦労するのがおそらく・・・
「火起こし」ではないでしょうか？？

私は火起こしの達人です

今まで数多くやってきたバーベキューにおいてどんな環境でも１０分以内に火を起こす自信があります！！そこで今日は誰でも簡単に火起こしができる方法を伝授したいと思います。あるに越したことはないですが、うちわや着火材がなくても全く問題ありません！たったの３ステップでオッケーです

①　新聞紙や紙を細長くねじってグリルの中央に「井」の字型に３段ほど組みます。

②　今置いた組み上げた井の字タワーの周りを取り囲むように炭を組み上げていきます。この時なるべくキレイに隙間なく炭を置いていくのがポイントです。グリルの上部ギリギリまで炭を積み上げていきましょう。※写真参照
③　チャッカマンなど柄の長いライターがあれば真ん中の新聞紙に直接着火すればいいのですが普通のライター等では火傷をする恐れがあるため、種火となるねじった新聞紙を１つ用意し、火をつけ中心に置いた新聞紙に着火させます。紙が燃え始めたら大きめの炭で上部に空いている隙間を覆います。この時に完全に上部を埋めてしまわずやや隙間を開けておきましょう。

以上です

え！？！？早い！！！
うちわでパタパタしなくてもいいの？火起こし担当になっちゃったから早めに現地に行く必要もないの？？

全く必要ありません

煙が出始めたら炭を触りたくなると思いますが、じっと我慢して全体に火が回るのを待ちましょう。火がついて崩れてきそうになったら積み上げた炭タワーを直しながらしばらく待つのみです。

何でこんなに簡単に火が起こせるの？

原理は非常に簡単です。煙突状にした中心に火をつけることで周りに置いた炭と炭の間から空気を中心に取り込み、下から上への熱の上昇気流の原理を使い短時間で火をつけることができます。
こんなイメージです。

キャンプ場で全く火が起こせず子供や奥さんから冷ややかな目で見られているお父さん！！仲良しメンバーで川や海でバーベキューを計画している皆さん！！これさえ知っていればあなたはサラッと火を起こし、人気者になれること間違いなしです！

これからのシーズンに是非知っておくと役に立つかもしれませんね！！

 

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