【手作り】テンチョーが小学生の頃から定期的に作り続けているスイーツとは?

おはようございます。
愛知県西尾市のアンチエイジングケアに特化したプライベートヘアサロンアージュのオーナー杉山です。
 
我が家は毎夕飯後に
 

その時々の季節のフルーツやちょっとしたスイーツを妻が手作りしたりして家族で楽しむ習慣があります。

子どもたちもそれを毎日楽しみにしていて私自身も夕食後は甘い物を何か食べたくなります。

スイーツ作りは手間がかかるし面倒・・・

という方もきっと多いと思います。
 
確かに手軽に買えるものが膨大な種類があり
 

家族の人数分用意するのも良いですが、コストがかかります。それに毎日買いには行くことができません。

簡単なレシピで家族みんなが喜ぶスイーツは案外豊富にあります。
 
私は小学生の頃から
 

定期的にフルーツ寒天ゼリーを作ります!

作り方はとっても簡単で、乾燥天草とみかんやパイナップル、ナタデココなどのフルーツの缶詰を買ってきて、煮溶かして固めて完成なのでめちゃくちゃシンプルです。
 
しかし・・・
 

そんなフルーツをどれだけ入れるかによって、仕上がりが柔らかくなり過ぎたり砂糖の量が少ないと全く甘みがなく食べ辛かったりとなかなか奥が深く、長年作っていてもブレが出てしまうこともあります。

仕事柄毎日薬剤を1g単位で測っているので、様々な物を測ることがクセになっているので、料理の曖昧なレシピよりも案外お菓子作りの方がやっていて楽しく思うことも多くあります。

ヘルシーで食物繊維も豊富に摂れるのでぜひ1度トライしてみてください。

 

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【private hair salon Age (アージュ)
444-0312
愛知県西尾市国森町郷北3-2
0563-75-3795
https://hair-a-g-e.com
mail@hair-a-g-e.com
Open 9:00 – 19:00 Close
定休日 毎週月曜日 第1・3・5火曜日
駐車場8台あり
キッズスペース・プライベートスペースあり

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この記事を書いた人

杉山 真一朗
杉山 真一朗private hair salon Age代表
1983年1月17日生まれ。西三河の有名店2サロンを計12年勤務し2014年3月18日に地元西尾市内に「アンチエイジングケア」に特化したPrivate Hair Salon Age(アージュ)をオープン。
・パーソナルカラーリスト
・色彩検定1級
・ヘッドキュアリスト
を始め、様々な認定資格を活かし、「アンチエイジングケアリスト」として1人1人のお客様の見た目の美しさだけではなく体の内面からキレイを保つための様々なご提案をさせて頂いています。

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